Unser Prime Rib Steak von der alten, fetten Kuh (Grand Mu) ist nicht nur ein Fleischgenuss, sondern eine Kunstform. Mit seiner intensiven Aromatik und der saftigen Textur hebt es sich von allem ab, was du bisher gekostet hast. Dieses außergewöhnliche Steak stammt von der hochgeschätzten Simmentaler Kuh und wird 4–8 Wochen lang dry aged, um einen unverwechselbaren Geschmack zu entwickeln.

Du willst nicht einfach nur grillen – du willst abliefern. Eindruck machen. Applaus kassieren. Du willst, dass deine Gäste mit funkelnden Augen am Tisch sitzen und sagen: „Sowas habe ich noch nie gegessen.“ Unser Bistecca alla Fiorentina ist dein Schlüssel dazu. Mit 1.200 g purer Steakpower holst du dir nicht nur ein außergewöhnliches Stück Fleisch auf den Grill – du holst dir Respekt. Staunen. Und eine Portion italienische Lebensfreude gleich mit dazu.

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Wenn Du Wert auf echtes Essen legst – auf Geschmack, der Zeit braucht und Geschichten erzählt – dann sind die Ochsenbäckchen genau das Richtige für Dich. Dieses traditionsreiche Stück Fleisch ist kein Modeprodukt, sondern ein echtes Erbstück der regionalen Küche. Die bekommst Du sie im Ganzen, unversehrt und küchenfertig vorbereitet – bereit, um in Deinem Schmortopf ihre ganze Magie zu entfalten.

Dieses Brisket ist keine Zutat. Es ist das Statement deines Grillabends. Ein echtes Full Packer – voller Geschmack, voller Emotion, voller BBQ-Liebe. Mit seiner ausgeprägten Marmorierung liefert dir dieses Stück Beef genau das, was du brauchst: maximale Saftigkeit und diesen intensiven, buttrigen Geschmack, der beim langsamen Garen seine volle Kraft entfaltet. Die durchdachte Fettschicht sorgt dafür, dass das Fleisch nicht austrocknet, sondern butterzart auf deinem Teller landet.

Ein echtes Meisterstück für alle, die das Beste vom besten Fleisch suchen. Dieser zarte, saftige Rinderbraten stammt aus den idyllischen Weiden des deutschen Alpenvorlands, wo die Simmentaler Rinder in artgerechter Haltung mit frischem Gras und naturbelassenem Futter aufwachsen. Das Ergebnis: Ein Fleisch, das mit einer einzigartigen Marmorierung und einem kraftvollen, intensiven Geschmack überzeugt – ideal für wahre Fleischliebhaber.

Der Boston Butt ist mehr als nur ein Cut – er ist der Inbegriff amerikanischer BBQ-Tradition und die geheime Waffe jedes Pitmasters, der auf echte Ergebnisse aus ist. Wenn du beim nächsten BBQ nicht nur grillen, sondern Geschichte schreiben willst, dann ist dieser Zuschnitt genau das, was du brauchst. Saftig, zart, mit einer perfekten Fettmarmorierung und dem legendären rauchigen Aroma, das nur bei langen Smokes entsteht – dieser Cut bringt alles mit, was du für perfektes Pulled Pork brauchst.

Unsere Spareribs stammen vom Deutschen Landschwein, das in der klaren Luft der Rhön und dem fruchtbaren Boden des Vogelsbergs aufwächst. Stressfrei, regional, artgerecht – und dann mit Liebe, Geduld und Handwerk verarbeitet. Der St. Louis Cut sorgt für ordentlich Fleisch auf dem Knochen – perfekt zugeschnitten für gleichmäßiges Garen. Beim Smoken oder Grillen entsteht genau das, was du willst: Zartes, saftiges, rauchiges BBQ-Fleisch, das sich mit einem Lächeln vom Knochen löst.

Entdecke den einzigartigen Geschmack des Dry Aged Schweinebauchs vom Deutschen Landschwein. In unserem Familienbetrieb, direkt in der Rhön, schlachten wir die Tiere selbst – aus Liebe zur Qualität und dem Handwerk. Das Fleisch, umhüllt von aromatischer Schwarte, bleibt bei der Zubereitung saftig und entwickelt einen intensiven, unverwechselbaren Geschmack.

Du willst nicht einfach nur Fleisch zubereiten. Du willst deine Gäste beeindrucken, deinen Anspruch zeigen – und diesen einen magischen Moment erleben, wenn absolute Stille einkehrt, weil alle am Tisch gerade nur eines tun: Genießen. Genau dafür haben wir unser Pulled Beef vom Simmentaler Rindernacken. Dieses Stück ist mehr als Fleisch – es ist dein Signature Cut, deine Bühne, dein Erfolg am Grill.

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